L’amande est un fruit sec oléagineux riche en « bons » lipides, protéines, vitamines, minéraux et fibres.
Championne des fruits secs pour ses qualités nutritionnelles, l’amande est une composante privilégiée pour une alimentation saine et équilibrée.
Un bon réflexe quotidien de vitalité
"Consommer 25 à 50 g par jour (3 à 6 cuillerées à café) d'amande nature ou en purée d'amande". La FDA l'a bien compris puisqu'elle le recommande et a autorisé de porter l'allégation santé sur les produits amande.
Ses nombreuses qualités donnent à l'amande une place prépondérante auprès de toutes les catégories de population et notamment des nourrissons, enfants, adultes, personnes âgées, sportifs, jeunes en croissance ou en examen aussi bien que pour les personnes ayant des surpoids ou ayant besoin d’améliorer leur moral...
Par sa valeur énergétique et reconstituante, elle tient une place importante dans l’alimentation des sportifs elle soutient les jeunes en période de croissance ou d’examens aussi bien que les plus âgés en convalescence ou ayant des difficultés pour s’alimenter normalement.
Elle est aussi à la base de tout régime végétarien et végétalien.