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Muffin moelleux au Croustinut

Découvrez cette recette de muffins très gourmande !!!

 

 

Temps de préparation : 15 minutes.

Temps de cuisson : 30 minutes.

Ingrédients (pour 6 muffins) :

  • 3 verres de farine d'épeautre
  • 1 verre de lait de noisette NOISETTINA
  • 1 verre d'huile végétale
  • 1 c à c de bicarbonate de soude
  • 2 oeufs
  • 1 verre de sucre roux ou rapadura ou sucre de coco
  • 3 c à s de CROUSTINUT + 1 c à c à ajouter à la fin

Préparation :

Préchauffer le four à 175°C.

Mélanger tout simplement les ingrédients un à un en suivant l'ordre.

Déposer 1 c à c de Croustinut sur chaque muffin avant cuisson avec quelques grains de sucre.

Beurrer les moules à muffins et y verser la pâte.

Enfouner pour environ 30 minutes de cuisson.

Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau (elle doit ressortir sèche).


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