Service qualité interne

Cet engagement qualité est l'affaire de tous. Chacun doit se sentir concerné et participer à la mise en place et au bon fonctionnement d’un système performant. 
Chez Perl’amande, tous les salariés sont impliqués et responsables de la qualité de leur travail, du service achat, en passant par la production jusqu’à la distribution et au service après-vente des produits. Notre service qualité, composé de 2 personnes, veillent à la mise en place et la mise à jour de procédures pour maintenir ce haut niveau d’exigence.

Un service fort de son expérience

Les membres de l’équipe qualité de Perl’Amande ont tous été formés au « management de la qualité » dans des grands groupes agroalimentaires.

Avec l’appui et l’engagement fort de François ROCHET, notre PDG, le service qualité a su, au fil du temps, utiliser son expérience, pour mettre en place un réel système de management de la qualité dans l’entreprise Perl’Amande. L’ensemble des services de l’entreprise travaille de façon commune autour d’objectifs de performance et d’amélioration pour garantir l’assurance qualité des produits et la satisfaction des clients. Nous suivons des indicateurs mensuels pour mesurer nos performances au sein de l’entreprise mais aussi vis-à-vis de nos clients et de nos fournisseurs. Notre évaluation porte sur de nombreux critères :

  • la qualité organoleptique et microbiologique de nos produits (contrôle en sortie de chaîne de production, la qualité du nettoyage, hygiène du personnel, taux de  réclamations fournisseurs)
  • la satisfaction de nos clients (délais de livraisons, taux de retours, réclamations)
  • le respect de l’environnement (taux de déchets, consommations énergétiques des installations, optimisation des transports)
  • la productivité (respect des cadences, rangement des ateliers et des stocks, taux de pannes machines).
     

Tocuhe de clavier : Qualité qervice et fiabilité Perl'amande


Un système interne client / fournisseur

Dans un soucis d’efficacité, chaque service de l’entreprise se positionne comme fournisseur ou client des autres services.
Chaque employé est donc responsabilisé pour répondre au mieux aux autres membres de l’équipe et dans les délais les plus courts. Nous pérennisons ce système lors de réunions de communication mensuelles où nous échangeons des informations clés de chaque service.  Chaque employé de l’entreprise est responsable de la qualité de son travail. Par exemple, les opérateurs de production doivent remplir quotidiennement des fiches d’auto-contrôles qui leur permettent de contrôler et d’évaluer la qualité de leur tâche.

Le service qualité effectue régulièrement des audits internes pour évaluer et critiquer les procédures en place et vérifier que chacun respecte ces procédures et maîtrise parfaitement les missions liées à son poste. En 2009, Perl’Amande a fait l’acquisition d’un logiciel performant de gestion commerciale pour être plus réactif et atteindre ainsi un meilleur niveau de satisfaction de nos fournisseurs et de nos clients.


Service qualité avec audit régulier


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