BIENFAITS & ORIGINES

DE NOS MATIÈRES PREMIÈRES

Nous œuvrons chaque jour pour vous offrir des produits de qualité, avec des ingrédients répondant à nos valeurs et vos exigences.
Mais savez vous quels sont leurs bienfaits ?

Amandes

Origine : Italie (Sicile) / Espagne
Bienfaits : Apport en acides gras insaturés, vitamines E et B2, magnésium, phosphore et calcium.
Contient du fer, potassium et protéines végétales.

Noix de Cajou

Origine : Vietnam / Brésil
Bienfaits : Apport en acides gras insaturés, vitamines B1, magnésium, phosphore et fer. Contient du potassium et protéines végétales.

Noisettes

Origine : Italie / Turquie
Bienfaits : Apport en acides gras insaturés, vitamines E et B9, magnésium, potassium, et phosphore.
Contient du Fer, calcium et protéines végétales.

Sésames

Origine : Inde, Ouganda, Ethiopie, Paraguay, Bolivie, Nicaragua.
Bienfaits : Apport en acides gras insaturés, vitamine B1, magnésium, phosphore, calcium et fer.
Contient de la vitamine B2, potassium et protéines végétales.

La filière :
La réduction des intermédiaires nous permet de favoriser des relations pérennes avec nos producteurs en leur assurant un prix fixe annuel avant récolte. Garantissant une stabilité de leur emploi, ils peuvent vivre décemment tout en envisageant un développement de leur exploitation.

Le sésame utilisé dans nos produits, découle de la filière Gold Foods, située à Santa Cruz de la Sierra au sud de la Bolivie. Cette filière travaille avec des producteurs locaux aux champs isolés pour une récolte saine et Bio sans risque de contamination aux pesticides. Good Foods s’engage à proposer des formations aux ensemencements et de réaliser des récoltes de produit sous la règlementation bio, en créant des postes de travail stables, basés sur l’unité familiale, assurant une sérénité de vie aux producteurs de sésame.

Travailler avec une filière c’est aussi garantir une stabilité du goût ! Avec une connaissance précise de l’origine des ingrédients, nous pouvons certifier un équilibre dans nos recettes et penser d’ores et déjà à nos innovations futures.

Pistaches

Origine : Espagne / Turquie
Bienfaits : Apport en acides gras insaturés, vitamine B3, potassium, et phosphore.
Contient des protéines végétales.

Arachides :

Origine : Egypte, Bolivie
Bienfaits : Apport en acides gras insaturés, vitamine B9, phosphore, potassium et magnésium.
Contient du fer et protéines végétales.

Noix de Coco

Origine : Philippines, Sri Lanka

Cacao

Origine : Equateur, République Dominicaine, Sao Tomé, Pérou, Ghana

Travailler avec une filière, c'est être en adéquation avec nos valeurs RSE :

La réduction des intermédiaires nous permet de favoriser des relations pérennes avec nos producteurs en leur assurant un prix fixe annuel avant récolte. Garantissant une stabilité de leur emploi, ils peuvent vivre décemment tout en envisageant un développement de leur exploitation.

Le cacao utilisé dans nos produits est issu de la filière Bio & du Commerce Equitable contrôlé selon le référentiel Fair For Life, où plusieurs fournisseurs disposent d’un système de traçabilité, permettant une transparence de la chaine de production. Œuvrant pour un meilleur niveau de vie des producteurs, ils utilisent la prime du Commerce Equitable dans diverses infrastructures, formations, développements sociaux et environnementaux etc..

Nos fournisseurs :

CECAO en Equateur
CECAB à Sao Tomé
COOPERATIVA AGRARIA DE CACAO AROMATICO COLPA DE LOROS au Pérou
ABOCFA au Ghana
CONACADO AGROINDUSTRIAL en République Dominicaine


En plus de certifier une production Bio et Equitable, cette filière nous assure l’équilibre du goût ! Avec une connaissance précise de l’origine des ingrédients, nous pouvons garantir une stabilité dans nos recettes et penser d’ores et déjà à nos innovations futures.

Sucre de Canne

Origine : Brésil / Paraguay

Travailler avec une filière, c'est être en adéquation avec nos valeurs RSE :
La réduction des intermédiaires nous permet de favoriser des relations pérennes avec nos producteurs en leur assurant un prix fixe annuel avant récolte. Garantissant une stabilité de leur emploi, ils peuvent vivre décemment tout en envisageant un développement de leur exploitation.

Le sucre de canne du Brésil issu du Commerce Equitable contrôlé selon le référentiel Fair For Life, utilisé dans nos produits, découle de la filière Loiret, produit dans les usines Machado à Goianésia, au Brésil. En traitant avec cette entreprise, nous garantissons une protection environnementale, ainsi qu’un développement économique et social (emplois, salaire et technologie).
La filière valorise chacun des producteurs et leur offrent plusieurs programmes sur leurs prestations, des programmes auxquels s’applique le Fonds de développement Fair For Life (www.fairforlife.org):
- Concours de rédaction (pour encourager la lecture et l’écriture),
- École de football : La Jalles Machado Sports Association a, depuis 1997,
- Jardin de légumes biologiques,
- Dentition Project : prévenir des maladies dentaires, et mener des actions éducatives auprès des enfants dans les écoles et autres institutions publiques.

Le sucre de canne du Paraguay issu du Commerce Equitable contrôlé selon le référentiel Fair For Life, utilisé dans nos produits, découle de la filière Hibernia Misiones, qui est d'abord une distillerie d'alcool, mais aussi spécialisée dans le sucre BIO.
Cette filière leur permet d'investir dans du nouveau matériel agricole, de réduire les coûts d'entretien et de récolte, de mettre en place un marché fermier hebdomadaire qui profite aux familles pour améliorer leur qualité de vie. Hibernia Misiones met à disposition des formations régulières pour ses producteurs sur la culture biologique. Des programmes de plantation de semences de qualité est envisagée pour 2020-2021.
La filière valorise chacun des producteurs et leur offrent plusieurs programmes auxquels s’applique le Fonds de développement Fair For Life (www.fairforlife.org):
- Financement d'un établissement médical avec un médecin donnant des soins gratuitement 4x/semaine aux familles.
- L'obtention du Fair For Life Premium en 2020, a permit de financé une pharmacie sociale, en complément  de l'établissement médical.

Mais c’est également la stabilité du goût ! Avec une connaissance précise de l’origine des ingrédients, nous pouvons garantir un équilibre dans nos recettes et penser d’ores et déjà à nos innovations futures.