• 150 g de farine de blé
• 200 g de purée fruits secs et graines
• 3 c.à.s d’huile d’olive
• 1 c.à.c de bicarbonate
• 250 g de tofu soyeux
• Sel
• Fruits secs concassés

Option sucré :
• pépite de chocolat
• morceaux de poire ou pomme

Option salé :
• oignon confit
• Emmental