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Pesto de pistache by Vie Sans Gluten

Preparation tips

20 min
12 min
1-2
Very easy
  • 200 g de spaghetti sans gluten
  • 35 g basilic frais
  • 2 c.s purée crue de pistache
  • 1 gousse d'ail
  • 5 cl d'huile
  • 1 c.s jus de citron
  • Poivre
  • Sel
  • Mettre dans un mixeur ou un blinder le basilic frais, la purée crue de pistache, la gousse d'ail, l'huile, le jus de citron, le poivre et le sel.
  • Mixer le tout environ 1 à 2 minutes. Réserver
  • Faire chauffer un grand volume d'eau, ajouter du sel.
  • Cuire les spaghettis 11 à 12 minutes,  puis on les égouttent et on mélange les spaghetti et le pesto
  • (astuce pour que les spaghettis ne collent pas : ajouter 1 c.s d'huile dans l'eau bouillante).

Recette réalisée par Vie sans gluten pour Perl'Amande

PERL'AMANDE PRODUCTS
USED IN THIS RECIPE

Purée Crue Pistache

Purée Crue

Pistache

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