Dessert / Goûter / Sans gluten / Sans lactose / Vegan / Végétarien
Tartelette pomme sésame@Eveisvegan
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Conseils de préparation
Pour la pâte:
• 40 gr de farine de chataîgne
• 40 gr de fécule de pomme de terre
• 1 pincée de fleur de sel à la vanille
• 2 c.à.s de purée de sésame
• 6 c.à.c d’eau
Pour la garniture:
• 6 grosses c.à.s de purée de pommes
• 2 pommes coupées en rondelles
• 2 pincées de sucre de canne roux
• Quelques graines de sésame
• Mélanger la farine avec la fécule, la fleur de sel à la vanille.
• Ajouter la purée de sésame et l’eau puis bien pétrir avec les mains.
• Huiler deux moules à tartelette, piquer la pâte et l’enfourner 15 minutes à 180°.
• Une fois que le fond de tarte est cuit, y déposer la purée de pommes et les pommes coupées.
• Réenfourner pendant 15 bonnes minutes à 180°.
• Y déposer des graines de sésame pour la décoration.
Recette réalisée par @Eveisvegan pour Perl'Amande.
LES PRODUITS PERL'AMANDE
UTILISÉS DANS LA RECETTE
