Dessert / Goûter / Sans lactose / Vegan

Carré framboise à la purée crue de noix de cajou

Conseils de préparation

Très facile

• 60g de farine de blé
• 60g de farine de riz
• 50g de sucre
• 70g de flocons de sarrasin
• 70g de margarine vegetal
• 30g de purée crue noix de cajou
• 1 c.às de lait d'amande Amandina
• Framboises

• Préchauffer le four à 210 degrés.
• Ecraser les framboises à la fourchette grossièrement avec un peu de sucre.
• Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs : farines, sucre, flocons.
• Ajouter la margarine fondue, la purée de cajou et le lait d'amande.
• Malaxer le tout afin d’obtenir une pâte et si elle vous semble trop sèche vous pouvez ajouter un c.à.c de lait végétal. Diviser cette pâte en 2 parts égales.
• Dans un plat chemisé d’un papier sulfurisé disposer une première couche de pâte.
• Disposer les framboises.
• Finaliser en déposant le restant de pâte sur les framboises.
• Enfourner 30 minutes a 210 degrés

Recette réalisée par @courgetteandco pour Perl'Amande

LES PRODUITS PERL'AMANDE
UTILISÉS DANS LA RECETTE

Purée Crue Noix de Cajou

Purée Crue

Noix de Cajou

Amandina Lait d'Amande

Amandina

Lait d'Amande

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