Goûter / petit dejeuner / Vegan / Végétarien
Porridge avoine et purée Chaï
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Conseils de préparation
2
Très facile
- 80 g de flocons d’avoine
- 300 ml d'Amandina lait d'amande
- 1 à 2 c. à soupe de purée d’amande aux épices chaï
- 1 c. à soupe de sirop d’érable ou miel (facultatif)
- 1 pincée de sel
- 1 pomme ou poire, coupée en quartiers
- Un peu de cannelle
- Huile de coco pour la cuisson
- Optionnel : noix, graines, ou granola pour le topping
- Préparer les fruits rôtis :
Fais revenir les quartiers de pomme ou poire dans un peu d’huile de coco avec une pincée de cannelle, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et fondants. - Faire le porridge :
Dans une casserole, mets les flocons d’avoine, le lait végétal, le sel et fais chauffer à feu doux en remuant jusqu’à obtenir une texture bien crémeuse (5-7 min environ). Hors du feu, ajoute la purée d’amande chaï et le sirop d’érable si tu veux sucrer un peu plus. - Dressage :
Verse le porridge dans des bols, dispose les fruits rôtis par-dessus, ajoute un peu de purée d’amande chaï en filet, et saupoudre de graines ou de granola croustillant si tu veux du croquant.
LES PRODUITS PERL'AMANDE
UTILISÉS DANS LA RECETTE
