dejeuner / diner / Plat / Bio / Vegan / Végétarien
Sauce Cajou by Beautyfood Cooking
3 personne aime cette recette personnes aiment cette recette
Conseils de préparation
⁃ 2 c-à-s de purée de cajou
⁃ 100 ml de lait de coco
⁃ 1 c-à-s de sirop d’érable
⁃ 1 c-à-s de vinaigre de riz
⁃ 5 cl de sauce soja
⁃ Le jus d’un citron jaune
⁃ 10 g de gingembre frais râpé
Pour les nouilles de riz :
⁃ 250 g de nouilles de riz (poids sec)
⁃ 1 échalote émincée
⁃ 30 g de cacahuètes émincées grossièrement
⁃ 2 carottes coupées en cubes
⁃ 1 poignée de persil frais (ou de coriandre selon vos préférences)
⁃ Le vert d’un oignon cebette émincé
⁃ Mélangez tous ces ingrédients dans un blender et ajustez la consistance avec un peu d’eau. Veillez à ce que la sauce soit assez liquide pour qu’elle puisse bien s’imbiber dans les nouilles.
LES PRODUITS PERL'AMANDE
UTILISÉS DANS LA RECETTE
