Dessert / Goûter / Sans gluten / Sans lactose / Végétarien
Tarte aux pêches et purée crue d'amande blanche
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Conseils de préparation
30-40 min
4
Facile
- 1 pâte sablée sans gluten
- 3-4 pêches
Pour la crème aux amandes :
- 2 œufs
- 100g de sucre roux ou complet
- 3 c.a.s de purée crue d'amande blanche
- 125g de poudre d'amande
- Faire cuire la pâte sablée dans un moule à tarte pendant 15 min à 200°. Puis laisser refroidir
- Réaliser la crème aux amandes, en mélangeant les œufs, le sucre, la purée d'amande et la poudre d'amande.
- Couper les pêches en lamelles.
- Verser la crème sur le fond de tarte et disposer les lamelles de pêches.
- Enfourner à 210°C pendant 15-20 minutes.
LES PRODUITS PERL'AMANDE
UTILISÉS DANS LA RECETTE
