Mélanger la purée de noisettes toastées avec le sirop d'érable, la vanille et la pincée de sel, dès que c'est bien homogène, incorporer la poudre d'amandes.
Après l'obtention d'une boule de pâte, diviser la pâte en 4 petites boules. Les mettre dans un moule à muffins en silicone, et rajouter par dessus quelques noisettes entières. Placer au congélateur pendant 30 minutes.
Après les 30 minutes, mettre le chocolat noir fondu par dessus les noisettes et replacer une dernière fois au congélateur 15 minutes.
Démouler délicatement et passer directement à la dégustation !

A conserver au frais .