1/ préchauffez le four à 200 °C en mode chaleur tournante.
2/ dans un premier bol, mélangez l'oeuf et le sucre quelques minutes. Ajoutez la purée de noisette, l'huile de coco et le lait tout en continuant de mélanger.
3/ dans un second bol, mélangez la farine et la levure. Incorporez progressivement au mélange liquide.
4/ vous obtenez une pâte homogène et un peu élastique. Ajoutez les pépites de chocolat.
5/ sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, disposez des boules de pâtes de taille similaire (environ 40 g chacune). Applatissez-lez légèrement. 6/ enfournez pour 8 à 10 minutes de cuisson.

Recommandations diététiques :

La purée de noisette toatée est une excellente source de vitamine E, de calcium, de potassium et de magnésium. Cela fait d'elle une parfaite alliée pour notre santé cardiovasculaire ! Riche en fibres et protéines, elle nous garantie une longue satiété.