Dessert / Goûter / Sans lactose / Végétarien

Crumble Poire Chocolat à la purée d'amande crunchy by Alimentation Epanouie

Preparation tips

15 min
25 min
4
Very easy
  • 4 belles poires
  • 50g de chocolat noir
  • 10g de beurre
  • 80g de farine (moitié blanche/moitié d’amande)
  • 80g de purée crue d’amande complète crunchy
  • 65g de sucre semoule
  • 2 belles poignées d’amandes effilées
  • Préchauffez le four à 180 °C.
  • Dans un saladier, préparez le crumble en mélangeant dans l’ordre la farine, le sucre, la purée d’amande et les amandes effilées ;
  • Réalisez un mélange sableux, et non homogène/lisse pour former des miettes.
  • Dans une casserole cuire quelques minutes les poires coupées en petits dés dans le beurre.
  • Versez les poires fondantes dans un moule allant au four, avant d’y parsemer les éclats de chocolat et le curable.
  • Cuire durant 30 minutes à 180°C.
  • À servir encore tiède pour la dégustation !

Recette réalisée par @Alimentation Epanouie pour Perl'Amande

PERL'AMANDE PRODUCTS
USED IN THIS RECIPE

Purée Crue Amande complète Crunchy

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