Dans un bol on verse la margarine végétale en pommade, la purée crue de sésame, et l'oeuf, on mélange bien avec une spatule ou une maryse, puis on ajoute le sucre glace et la vanille on mélange bien jusqu'à ce que la texture soit crémeuse et on finit par ajouter la farine de riz blanc, la maïzena, la levure chimique sans gluten, les graines de sésame et la pincée de sel, on mélange bien une dernière fois, on met notre pâte dans une poche à douille et on forme nos biscuits sur du papier cuisson, on enfourne à 180°C 15 à 16 minutes.

Laisser refroidir les biscuits avant de les manipuler.

A conserver à température ambiante dans une boîte hermétique.