• Préchauffer le four à 180°C. Dans un bol, faire fondre le chocolat avec la margarine et le lait (bain-marie ou micro-ondes).
• Dans un saladier, ajouter les ingrédients secs : farine, sucre, cacao et noix. Mélanger et ajouter le bol de chocolat fondu ainsi que la purée de noix du Dauphiné.
• Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène. Elle ne doit pas être liquide.
• Placer la pâte dans un moule carré recouvert de papier sulfurisé. Ajouter la cuillère à soupe de purée de noix du Dauphiné sur l'appareil à brownie et avec un cure dent venir répartir la purée en faisant de léger mouvement comme pour dessiner. Ajouter quelques noix.
• Enfourner pour une quinzaine de minutes. Attendre un peu avant de le découper et de le déguster.

Recette réalisée par Plante Ton Assiette pour Perl'Amande