• Préparez votre bouillon de légumes jusqu’à ébullition.
• Y ajoutez le lait et ensuite les flocons.
• Remuez sans cesse comme un risotto et jusqu’à l’absorption totale des liquides.
• Ajoutez la purée de noisettes, le mélange de champignon émincé et les châtaignes émiettées.
• Goutez, assaisonnez.
• Déposez dans une assiette et saupoudrez de noisettes concassées.
• Dégustez !

Recette réalisée par @Alimentation Epanouie pour Perl'Amande