Dessert / Goûter / Sans lactose / Végétarien
Crumble Poire Chocolat à la purée d'amande crunchy by Alimentation Epanouie
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Conseils de préparation
15 min
25 min
4
Très facile
- 4 belles poires
- 50g de chocolat noir
- 10g de beurre
- 80g de farine (moitié blanche/moitié d’amande)
- 80g de purée crue d’amande complète crunchy
- 65g de sucre semoule
- 2 belles poignées d’amandes effilées
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Dans un saladier, préparez le crumble en mélangeant dans l’ordre la farine, le sucre, la purée d’amande et les amandes effilées ;
- Réalisez un mélange sableux, et non homogène/lisse pour former des miettes.
- Dans une casserole cuire quelques minutes les poires coupées en petits dés dans le beurre.
- Versez les poires fondantes dans un moule allant au four, avant d’y parsemer les éclats de chocolat et le curable.
- Cuire durant 30 minutes à 180°C.
- À servir encore tiède pour la dégustation !
Recette réalisée par @Alimentation Epanouie pour Perl'Amande