• Déposer les deux carreaux de chocolat noir au fond d'une tasse. Ajouter la cuillère à café de purée de noisettes pour renforcer le parfum du moka.
• Faire couler un double espresso sur le chocolat et la purée. Mélanger à l'aide d'une cuillère pour que le chocolat fonde.
• Faire chauffer l'Amandina noisette à la casserole ou directement dans une tasse.
• Fouetter l'Amandina Noisette avec un petit fouet, une fourchette ou un mousseur à lait si vous en avez un à disposition. Verser le lait sur le mélange de café et de chocolat. Laisser la mousse se déposer sur le dessus de la tasse.

Recette réalisée par @Plante ton assiette pour Perl'Amande