1- Dans un récipient mélangez l'oeuf, le sucre de coco, la vanille, l'huile et la purée de noisettes toastées.
2- Incorporer la farine sans gluten et la levure chimique jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte.
3- Fariner le plan de travail puis étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie ensuite avec l'emporte pièce Former les biscuits
4- Enfournez à 180°C pendant 10 minutes.
5- Garnir les biscuits avec la pâte à tartiner et saupoudrer avec du sucre glace.