Dessert / Goûter / petit dejeuner / Sans gluten / Sans lactose / Vegan

Pain d'épices à la purée crue de noisette

Preparation tips

20 min
30 min
4
Very easy
  • 250 g de Farine de Seigle ou farine de quinoa (sans gluten)
  • 100 g de Compote Sans Sucres Ajoutés.
  • 100 ml de Jus d’Orange.
  • 70 g de Sucre Complet.
  • 1 C.à.s bombée de purée crue de Noisette.
  • 1/2 sachet de Poudre à Lever sans Phosphates.
  • Mélange 4 Épices, Gingembre, Cannelle à doser selon vos goûts
  • Préchauffez votre four à 180 degrés.
  • Mélangez tous les ingrédients dans un mixeur ou bien commencez par les ingrédients secs auxquels vous rajouterez les ingrédients humides et mélangez jusqu’à obtenir une pâte à la texture un peu collante.
  • Placez dans un moule en verre avec du ghee ou de l’huile de coco et enfournez pour 30 minutes
  • Pour une version sans gluten vous pouvez utiliser 200 g de farine de quinoa et 50 g soit de poudre d’amande, soit de farine de sarrasin, de châtaigne, ou de souchet par exemple.

Recette réalisée par Yood By Ornella

PERL'AMANDE PRODUCTS
USED IN THIS RECIPE

Purée Crue Noisette

Purée Crue

Noisette

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