Préparer la pâte sablée en mélangeant avec un batteur la margarine végétale en pommade, la purée de noisettes toastées, l'œuf et la vanille.

Ajouter le reste des ingrédients, bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte. Fariner plan de travail et étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie puis avec l'emporte pièce.

Former les biscuits, bien fariner la pâte durant cette étape.

Enfourner les biscuits à 180°C pendant 8 à 10 minutes.

Laisser refroidir complètement les biscuits avant de les manipuler, puis saupoudrer de sucre glace les sablés avec le trou puis et étaler la pâte à tartiner au-dessus du premier biscuit et rajouter ensuite sur le dessus le biscuit avec le trou.

A déguster sans modération !

Conserver à température ambiante dans une boîte hermétique.