• Mélanger dans un grand bol l'œuf, le sucre et l'huile. Bien mélanger
• Ajouter la purée de fruits et graines, mélanger à nouveau
• Ajouter la farine mix pain, l'ail en poudre, les herbes de Provence, le poivre et le sel, et mélanger
• Former une boule
• Sur un plan de travail légèrement fariné, étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie et avec un emporte pièces former les biscuits salés.
• Les disposer sur un lèche frite et enfourner à 200°C 30 à 40 minutes

Recette réalisée par Vie sans gluten pour Perl'Amande