dejeuner / diner / Sans gluten / Sans lactose / Vegan

Patidou aux fruits et graines

Conseils de préparation

Facile
  • 1 patidou de taille moyenne
  • 1 petite betterave rouge
  • 1 pomme
  • 1/2 carotte
  • 1 c.à.s de purée de fruits et graines @perlamande
  • 1 pincée de sel
  • Décoration: Graines de chanvre et coeur de carottes
  • Couper le chapeau du patidou, enlever les graines, et le badigeonner d’huile d’olive.
  • L’enfourner pendant 20 bonnes minutes à 180°C.
  • Pendant ce temps, couper la betterave, la pomme et la carotte en petits dès et cuire à l’eau pendant 10 minutes. Une fois les légumes cuits, mixer afin d’obtenir une crème puis y ajouter la purée crue fruits et graines.
  • Après cuisson du patidou, le farcir de la crème de betterave. Saupoudrer de graines de chanvre et de carotte en forme de cœur.
  • Les accompagner d’une salade.

Recette réalisée par @Eveisvegan pour Perl'Amande

LES PRODUITS PERL'AMANDE
UTILISÉS DANS LA RECETTE

Purée Crue Fruits & Graines

Purée Crue

Fruits & Graines

DÉCOUVREZ AUSSI ...