• Préchauffez votre four à 180°C.
• Battre ensemble dans une assiette creuse, l’oeuf, la purée d’amande et l'assaisonnement
• Coupez en morceaux le blanc de poulet
• Trempez le poulet dans le mélange oeuf/purée d'amande
• Pour ensuite déverser dessus les flocons d’avoine et les amandes effilées
• Cuire le poulet 25’ à 180°C.
• Dégustez avec une belle salade ! 

Recette réalisée par @Alimentation Epanouie pour Perl'Amande