Dans un bol mixeur, commencez par introduire les pois chiches, le lait et les flocons d'avoine. Réservez
Ajoutez ensuite la poudre d’amande, le sirop d’érable, la purée d’amande, la vanille et le sel
Mixez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Ajoutez les pépites de chocolat et remixer le tout
Avec votre pâte, façonnez des boules de petites tailles (ajustez avec le lait ou les flocons d'avoine selon la texture)
Le petit plus : roulez vos balls dans du cacao, ajoutez des amandes ou encore dans des graines de sésame